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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平日本料理便當外帶推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-串燒餐廳推薦

梁山壹佰零捌單，除暴安良鬧天翻。 百姓心中英雄類，口碑竹板傳奇葩。 貪官壹佰零捌單，妻妾性伴嘆黎班。 左摟右抱醉生死，芧臺美女度人生。 滿口淸亷滿口民，淸亷書法勝義之。 口開淸亷神氣散，舌動清亷財富生。 財富以億為單位，船裝車載不希奇。 房子用來做錢庫，地庫財財勝乾陵。 央行印鈔為流通，貪官藏鈔阻流通。 百姓心中那桿稱，水能載舟可覆舟。 和坤廟堂香火旺，包丞祠前羅雀青。 前無古人旺前古，后面來者包圣人。 塌方腐敗會有阻，大浪淘沙未有期。 金㺅奮起千鈞棒，玉宇澄清萬里埃。 記：央視反腐的報道有感而作。 作于2021年4月30日。 >>>更多美文：自創詩

看陽光一直走世界，知道要人生改變命運。重走自己擁抱藍天，沒有變雙手續寫故事。 >>>更多美文：自創詩

早上跑步，過鎮淮橋，在廊柱上，讀到“婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，相隨餉田去，丁壯在南岡”幾句，題為“收獲”。知其出自白居易的詩《觀刈麥》，描寫麥收時節的辛勞。抬眼遠望，麥穗金黃，麥芒上泛著迷人的光芒，晨風中，傳來麥子的細語輕吟。——午季來臨，麥地就要開鐮。 看看我的菜園，也進入了隆重的收獲季。菜地就像祖母，就像外婆，你什么時候來，都不缺吃少玩；然而，現在，她把收藏很久的禮物拿出來，像把一枚祖傳的戒指，小心地套住你的手指，把一塊銅銹斑駁的銀元，鄭重地放在你的掌心。 我說的是蒜頭。蒜莖皆枯，已到起蒜頭的時候。從去冬排蒜，到今夏起出，仿佛歷經了半個世紀。每枚蒜頭，都是日月精華的積聚，都是天光云影的濃縮；把它掰開，每瓣都是獨特的體驗，都有獨特的豪情。蒜頭橫空出世，就要行走江湖。它可以把一個人走成一支隊伍，做江湖的獨行俠，也可以走進廣場，與眾人跳起“小蘋果”“最弦民族風”，以及極富深情地吟唱“風吹麥浪”。 蒜頭是人生的老年，老辣，而又寬容。它有過美麗的年輕時光，也曾有過年輕的名字：大蒜，蒜苗。我們掐蒜葉吃，炒莖梗吃，炒蒜苗（即蒜薹）吃，腌蒜苗吃，腌蒜頭吃，或作佐料，陪伴我們過完夏天，走進秋冬，走進食道和靈魂。離開了它，生活就會顯得平庸乏味，如深山里的深潭，激不起半圈波紋。蒜的一生，是奉獻的一生。它是名副其實的中國好人。 我把起出的蒜頭，就著枯莖，辮成辮子（編它的時候，像面對孩子，又像面對老人），掛在陽臺。燒菜的時候，吃餃子的時候，隨手揪兩枚下來，魚啊，餃子啊，立馬生動起來。雖然很沖，頗似鐘馗，不待人見，但是有用。它還被我切成片片，放入醋里浸泡，據說吃了可以降低血壓。我吃了，也不知道可有效果，可那種酸溜溜的感覺挺好。它還被我用潮濕的白線纏住，扔進土灶里燒過。我小時經常肚子疼，聽說燒蒜頭吃可治，結果胃辣得疼，捂住肚子，汗如雨下。它的殺傷力真強！但那以后，是好像很少拉肚子了！ 現在，走到陽臺，就看到蒜瓣子了，每次都會想到女人（其實它掛在哪里，都像一個女人，且把那里變成家或庭院，滿滿的煙火氣息）。女人從小就編辮子，光麻花瓣，就有一萬種式樣，那時節，靈巧翻飛的手指和心思，閉月羞花，沉魚落雁；可是，不經意間，粗黑的大辮子，細了，白了，小女孩變成了小婦人，又變成了祖母或者外婆。 駐足凝視，那垂下來的蒜辮子，就是慈眉善目的老婦人啊。你還可以想像出她的曾經健壯的臂膀，她的已經干癟的坍塌下來的乳房。她給孩子帶孩子，老了也不下崗。 高爾基在小說《童年》中，寫到他的祖母，我每次讀到時，眼里都濕濕的—— 她今天樣子很兇，但當我問起她的頭發為 什么這樣長的時候，她還是用昨天那樣溫暖而柔和的腔調說： “看來這是上帝給我的懲罰。上帝說：給你梳這些該死的頭發去吧！年輕的時候，我夸耀過著一把馬鬃，到老來，我可詛咒它了。你睡吧!還早著呢，——太陽睡了一夜剛起來……” “我不想睡!” “不想睡就不睡好了。”她馬上表示同意，一面編辮子，一面往沙發那邊瞧。母親就在沙發上躺著，臉朝上，身子直的像一根弦。“你昨天怎么把牛奶瓶子打破了?你小聲點說!” 前天下午，我在文化館舉辦講座，閑聊本地端午節風俗。本地在吃食上有“四紅四綠”的講究（“四紅”指的是莧菜、黃鱔、蝦子、咸鴨蛋，“四綠”是指黃瓜、青椒、蒲芹、萵苣，多是時令蔬菜，我的菜園也有），另有吃綠豆糕、烀蒜頭蛋的習俗。——就像煮茶葉蛋，只是把茶葉換成了蒜頭，說食之可殺菌消災。還說到掛艾葉、菖蒲和蒜頭的習俗。都有蒜頭。 想到王小波作品《愛你就像愛生命》，是王小波與李銀河的書信集，他倆用20年的專心與執著，詮釋了天長地久的愛情。蒜辮子，也是我的愛情。 >>>更多美文：情感短文

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